Bafarela Rosé
Cada vez mais, os vinhos roses suscitam paixões e adeptos. O Bafarela Rosé é um rosé para a mesa, muito gastronómico, com a estrutura de um vinho tinto e a frescura de um vinho branco.
Notas de prova
Muito vivo e intenso no nariz, com fruta vermelha, grande frescura e comprimento, com volume e boa estrutura.
Vinificação
Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada e sem fermentação maloláctica.
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz.
Sugestão de consumo e de serviço
Sardinha, peixe no forno e carnes vermelhas grelhadas. Temperatura de serviço: 10ºC.
Condições de guarda
A garrafa deve ser mantida deitada, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.
Detalhes técnicos
Álcool: 12,5% Vol.
So2 livre: 35 mg/dm3 (p.p.m)
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